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目前市场上身销售的商用设备都很贵,一台好的冰淇淋呢机售价大概在五千以上不等,那么冰淇淋机又贵在哪里呢?
一台冰淇淋机设备主要有压缩机、冷凝器、蒸发器、搅拌电机、料缸等构成,其中压缩机装置则是整个冰淇淋机设备的核心配件。
要说冰淇淋机贵在哪里?还是贵在整个压缩机以及生产技术上,就拿的冰淇淋机厂家来讲,配置的压缩机装置选用的则是进口的压缩机,它的制冷性能比较出众,设备的运行性能也比较稳定,并且打出的冰淇淋口感也比较绵滑!
奶茶饮品店贵的要数,轻者五六千,动辄上万元,总之就是不便宜。那么,当冰淇淋机出现故障时该如何的去解决!
一般来说,冰淇淋机容易产生的故障有以下几个:
1.不制冷:冰淇淋机不制冷的原因有可能是压缩机故障、管道泄漏、管道堵塞等几方面因素,逐一的排查解决即可
2.
:在冰淇淋机的日常使用中,很容易造成设备的冻缸问题,在平常的操作中注意将料缸两边的含量适中的保持相等;按比例配料;没有浆料时,将机器关闭;长时间不用时,关闭机器等
3.产品问题:所谓的产品问题也就是生产出的冰淇淋不合格,这个故障需要首先在严格的按照操作说明操作的情况下,再注意冰淇淋机的清洗等
以上几种故障则是容易产生的,希望这个解决方法可以对你起到帮助作用。
2020新款式的冰淇淋机设备有哪些?
由于夏季的到来也就是冰淇淋机行业还有冷饮行业的旺季,今年兴起了一股创业的潮流,国家鼓励创业的小伙伴们,特别有一部分90后的小伙伴看好了这个夏天炎热的季节,开起了冷饮店卖冰淇淋食品了。
冰淇淋主要难点是膨化率的问题,目前领臣已经可以做到冰淇淋到无冰粒的机器有领臣的冰淇淋膨化机可以做到这个效果。
1、环境温度与冰淇淋温度说明:冰淇淋机的核心当然是压缩机啦,全封闭压缩机怕就是环境温度,国内生产压缩机不能过-35度,否则不能正常使用会比平时慢很多影响到你的生意,领臣冰淇淋机采用法国泰康承受环境高温度55度都可以正常使用,当然这个也结合和工厂的低温技术才可以做到的,法国泰康压缩机分为三种温度压缩机:高温低-15度,中温低-25度,低温压缩机可以低-45度蒸发温度,这个温度会影响雪糕的成型温度,国内的技术普遍做出来是-5度左右,领臣的可以做到-7度打出来的雪糕很久没有融化,主要作用是压缩机和每个工厂的低温技术所达到的境界来决定,所以机器的制冷速度很重要,
2、噪音与电费节能说明:冰淇淋机大家都知道噪音大震动大是一直存在的问题无法改进原因是220v的电机结构传动问题噪音70分贝,现在领臣采用的技术:变频静音节能电机解决了以上的所有问题,噪音降低到40分贝,还可以节能60%以上,以后放在西餐厅里面就不会有那种尴尬场面了。
3、膨化率技术说明:膨化率主要影响除了原料之外机器的搅拌结构和传冷均匀度决定了这个设备的档次和口感问题,传统用的搅拌结构都是膨化率5-10%左右,领臣采用膨化空心定位前制冷后膨化自动加空气传冷技术是机器的优势,打出来的冰淇淋可以倒过来拿不会掉,除了好的机器才可以做到这个膨化效果。
为提供夏季人们喜欢吃的用电瓶带动冰淇淋车使用很方便,可以来回移动外观人性化设计,我司现做现卖冰激凌机经过多年的研发不断创新制造而成的,自上市来男女老少都喜欢吃冰冰淇淋,流动式冰淇淋车也是我司邀请了的精心设计,该机选用上等全不锈钢材质制造,做冰淇淋小吃车我司也有的技术人员会您一一方便您的使用及操作,更多您可拔打电话咨询。
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