炒冰机由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管、过滤器组成,其特征是压缩机的一端与冷凝器进口端相接,另一端与蒸发器的出口端相接,冷凝器的出口端与过滤器的进口端相接,蒸发器的进口端与毛细管出口端相接,过滤器的出口端与毛细管进口端相接,蒸发器由盘管和炒锅组成,盘管是绕缠在炒锅的锅底上,在冷凝器的一侧装有强制冷凝器冷却的风机。
本公司拥有为广大客户服务为出发点的优质工作团队,包括精良的工业和制冷工程师团队、敬业的业务团队、高效的售后服务团队,结合公司特有的技术,精密的数控冲床、优良的冲压机、折弯机、液压剪板机、组装流水线等产设备和先进的生产工艺,以数十年经验打
造出高效节能、结构合理、质量稳定的制冷电器产品
介绍:炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护。
配料:**的果肉果酱、酸奶
做法:
1、将机器开关打开。
2、将酸奶倒入炒冰机中,加入配料,用冰铲将酸奶铺成圆形。
3、等约1-2分钟,酸奶逐渐结冰成形。
4、按住机器解冻键,用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
5、用铲子将冰酸奶切块,打散。
6、盛入容器,淋上辅料,待食。
7、将机器开关关上。
炒冰美味可口又有**性的美食在当前越来越受欢迎,炒冰机的热卖更是说明了这一点,炒冰由于制作简单,口味较多,价格适中,很快得到了市场和客户的认可和追捧,与其他冷饮项目一样,夏季是炒冰*的时间,投资成本较少,是创业和店面丰富产品的不错选择,位置选择同样是重中之重,一个好的位置就成功了一大半,加上好的制作技术,更是锦上添花。
做炒冰只需要一台炒冰机和原料即可,炒冰机是特殊的炒锅,即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅,可以在半分钟内,将温度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰,而是鲜榨的水果汁。如今,炒冰越来越多,较以前不仅增加了品种,而且增加了花色,什么果汁炒冰、奶油炒冰等,炒出来的冰,质地细滑,入口即化,较之冷冻机制出的冷饮,别有一番风味。
炒冰的炒料广泛,搭配得当具有很高的营养价值,其色香味更佳,细腻原味的鲜奶与新鲜的水果、蜜豆搭配,草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麦角玉米、红豆冰沙、菠萝木瓜……草莓润肺生津,凉血,健脾解酒;菠萝维生素C含量高,缓解伤暑、身热烦渴;木瓜、抗衰老……营养美味与奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。 绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃,现在这样的做法已经很少了,我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒,直到糖水慢慢凝结成绵绵状,**才将绵绵冰取出放入保温冰筒。绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙,不像锉冰那样硬硬粗粗的,绵绵冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等,只要将想加入的东西都可以。