学习奶茶技术内含(基础奶茶、经典奶茶、台式奶茶、港式奶茶、奶露系列、气色果饮系列、金桔柠檬水系列、鲜调果汁系列)等系列教学还有更多教学课程一次教会终身指导,可免*费,只需购机可自己开店
开店一台收银机(系统)是非常重要的,提高点单结账效率,且后台有各种数据功能辅助管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。
2、冷藏柜(保鲜柜),冷冻柜:
冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式,小白应如何选择这2种制冷方式呢?下面给大家简单解释下两者区别。
直冷型可以理解为家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差,需要人工除霜;
风冷型可以理解为家里用的空调,吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好,但耗电量大、噪音高、价格高。
这个根据需求来选择,一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求,原材料大多是需要冷藏,需要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求,可以选择定制,也是操作吧台。
3、制冰机
制冰机有不同的功率,制冰量,首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机,制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率,60-100KG制冰量就可以了,实际根据不同情况选择合适自己的用量。
制冰机买有品质**的,售后服务好的商家。
4、不锈钢电热开水器
开一家奶茶店不错,奶茶是当下非常受大众喜爱的饮品,可以根据需求做成冷热来不同的各种口味,可以说是四季皆宜,没有淡季的,发展前景很好,但是相应的竞争也是自越来越激烈了,想要从众多奶茶店中脱颖而出,除了好喝,特色也是非知常重要的,结合动漫店开一家动漫主题的奶茶店就不错,动漫行业随着人们观念的转变已经深入到我们生活的方方面面,动漫元素道可以给奶茶店增色不少,带来更多的客流量。
.沙冰机
专做沙冰的机器,也可以用于做奶昔。如果产品包含这两种,就一定要买沙冰机。
.冷冻冷藏柜度
像一些鲜果、做好的双皮奶等都需要放进冷藏柜保鲜。
.奶茶操作台
奶茶店的产品都是现做现卖的,奶茶操作台是*设备。
.洗水槽专
制作奶茶的杯子,用完之后就要立即清洗,因此洗水槽是必装设备。