济源2020奶茶店制冰机 制冰机

市面上标明的多少数量公斤的制冰机，表示的是在标准工况下每日产冰量。这里需要注意的是，在炎炎夏季，普通的制冰机在环境温度**10摄氏度，水温**10摄氏度时，其产冰量就会受到不同程度的影响，当环境温度和水温都**过三十度时，大多数制冰机的产冰量只能达到计量单位的三分之二。
这是因为制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大，需要明确标准工作条件后，才能比较其产冰量。
制冰机的标准工况为：
制冰用水温度为15℃±1℃；
工作环境温度为21℃±2℃；
水源要求为洁净淡水；
电源要求为单相220伏50赫兹／三相380伏50赫兹；
工作单位时间为。

1.开水机
奶茶店的茶饮是一定要用热水冲泡的，开水器能保持持续的热水供应，以防来不及烧水耽误制作时间。
2.净水器
奶茶店用水量非常大，不管是冷水百还是热水，通过净水器过滤之后的水能让顾客喝得更放心。
3.制冰机
冷饮是奶茶店*品，很多顾客都喜欢喝，尤其是夏天的时候，所以制冰机必不可少。

开店一台收银机（系统）是非常重要的，提高点单结账效率，且后台有各种数据功能管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。
2、冷藏柜（保鲜柜），冷冻柜:
冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式，小白应如何选择这2种制冷方式呢？下面给大家简单解释下两者区别。
直冷型可以理解为家里用的冰箱，靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜；
风冷型可以理解为家里用的空调，吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好，但耗电量大、噪音高、价格高。
这个根据需求来选择，一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求，原材料大多是需要冷藏，需要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求，可以选择定制，也是操作吧台。
3、制冰机
制冰机有不同的功率，制冰量，首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机，制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率，60-100KG制冰量就可以了，实际根据不同情况选择合适自己的用量。
制冰机买有品质**的，售后服务好的商家。
4、不锈钢电热开水器

学习奶茶技术内含（基础奶茶、经典奶茶、台式奶茶、港式奶茶、奶露系列、气色果饮系列、金桔柠檬水系列、鲜调果汁系列）等系列教学还有更多教学课程一次教会，可免*费，只需购机可自己开店
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