致诚机械馒头机十年大厂商,型号全、质量有**、2020年新款自动馒头生产线设备供应,可全国物流发货,技术员一对一安装调试,购馒头机设备免费培训蒸馍技术*免费传授蒸馒头配方,来电咨询即可微信领取馒头制作配方,来厂考察购机即可实地免费学习馒头制作技术,致诚公司为客户开店,帮扶创业,技术支持,需要可上门帮扶
面团的均匀程度:在和面机里搅拌的面团要达到表面光滑、不沾手、拿到手上有稍微的感觉、揪其面团感觉面团很有筋度不易断,一般搅拌为15分钟左右另外搅拌时间参考冬长夏短、水多时间短水少时间长、水冷时间长水热时间短、面多时间长面少时间短同时结合和面机的结构灵活调整搅拌时间(因搅拌轴的形状还有同箱体的间距不同而影响搅拌时间不同)。搅拌的时间短不均匀直接导致馒头成型不光滑需要回填馒头剂子才能光滑,搅拌的正好馒头成型漂亮,在和面机里搅拌时间过长会把面筋搅断影响成型效果。和面机:25型、50型、75型、100型、150型 200型、300型;(公斤型号)
2020必看的蒸馒头配方馒头店制作馒头的流程技术
馒头制作配方一,(和面机)按25公斤干面粉做馒头配方如下:
老酵头十五斤左右(上一锅做馒头留下来的面团)
食用碱:100克—市场上袋装的 酵母:80克—市场上袋装的 改良剂:50克 甜蜜素:20克
泡打粉:30克 精盐:40克 加水20斤 使用和面机搅拌均匀即可,
馒头成型机,是我厂的优势产品。经过我厂师傅多次改良,生产出的圆馒头成型好,表面光滑,大小均匀。馒头蒸熟后层次清晰、口感筋道。一分钟可出馒头60-70个,大约可以代替5个人工,效率是人工做馒头的5倍
馒头机、和面机、蒸箱、醒发箱、醒发室、蒸车、蒸房、笼屉、蒸笼、蒸汽锅炉、蒸汽发生器,等蒸馒头设备,开馒头店所**械设备。 购买蒸馒头设备可以免费培训制作馒头技术,欢迎来厂参观考餐,并学习制作馒头技术。 致诚机械厂的生产加工设备,
全自动馒头机特点:全自动馒头机采用压制工艺,使更有光泽、成品表面较为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋 、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性**,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远**过手工制作的产品。产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、面包、糕点等。主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际产品,外型美观,符合食品卫生标准。自动刀切方馒头机 数控智能馒头成型机
MF-90型刀切馒头机
技术参数:
产量1000-9000个/小时
馒头重量10-100克/个(规格可按用户要求定做)
功率1.5kw
外型尺寸4030×650×1500
机器重量约400公斤
MF-90型刀切馒头机 主要功能:
仿手工制作,面筋度高、口感好、外形美观。
主要电器原件采用国际产品,性能稳定。
面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
致诚机械蒸大馍的机器送货上门
1、 *四代馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用无毒喷涂钢板材,解决了锈蚀的问题,提高了卫生条件。
2、 供面部位采用了三个绞龙送面,解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。
3、 开发改进了加工检测设备,对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工,重新较对和改动了相对角度,对面团进行了二次精细打面,产出的馒头也就出现起层,色白,口感好,外表光滑等特点。
4、 主要技术参数:
配用动力:Y100L2-4,380V(220V),3KW,50HZ 电动机
生产效率:65个/分钟;每小时约 生产300-500千克馒头 加工200-350千克面粉
馒头重量:140克、120克、95克、82克/每个馒头大约
馒头标准定量:5个、6个、7个、8个/每500克馒头约
机器型号头数:6头、7头、8头、9头、10头、11头/每500克面粉约
机器重量:200公斤
外型尺寸:1350*430*930 cm
馒头机一套需要多少钱开个馒头店有多少利润 致诚机械馒头机厂家生产馒头机设备, 开一家馒头店需要配备和面机-馒头成型机-揉面机-醒发机-锅炉笼屉或者蒸箱配一套 馒头利润分析 五星面粉85一包,一斤干面粉加水后可制作7个馒头每个馒头5毛钱一斤可销售3.5元每斤面粉成本1.7元=每斤利润1.8元 1.8元x50斤面粉利润90元 抛出水电燃烧成本15元每包面粉75元利润 馒头店大概8-14包面 每天利润600-1050元左右
馒头是一种把面粉加酵母(老面),水,或食用碱等混合均匀,通过揉制,饧发后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形。味道松软可口,制作馒头所需的原料为面粉,发酵粉,(糖,少使用),水,碱,(青红丝)。面粉经发酵制成馒头使之容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便。
致诚机械馒头机厂家销售馒头机各类设备,和面机,揉面机,圆馒头成型机,方馒头成型机,锅炉,笼屉,蒸箱等各类馒头机械**,凡购买本公司馒头机设备客户购买设备可在我厂馒头培训地免费学馒头制作技术*。
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