摆摊式售卖奶茶饮品的,这是投资成本的一种模式,对于资金较少说是一个可以考虑的经营模式。但是会常常因为电或者水的问题导致产品非常有局限性,再者业者在经营上讲究的是快速和方便, 本公司为流动奶茶店制作流动奶茶车,自带电瓶*担心电量问题
市面上标明的多少数量公斤的制冰机,表示的是在标准工况下每日产冰量。这里需要注意的是,在炎炎夏季,普通的制冰机在环境温度**10摄氏度,水温**10摄氏度时,其产冰量就会受到不同程度的影响,当环境温度和水温都**过三十度时,大多数制冰机的产冰量只能达到计量单位的三分之二。
这是因为制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大,需要明确标准工作条件后,才能比较其产冰量。
制冰机的标准工况为:
制冰用水温度为15℃±1℃;
工作环境温度为21℃±2℃;
水源要求为洁净淡水;
电源要求为单相220伏50赫兹/三相380伏50赫兹;
工作单位时间为。
1.开水机
奶茶店的茶饮是一定要用热水冲泡的,开水器能保持持续的热水供应,以防来不及烧水耽误制作时间。
2.净水器
奶茶店用水量非常大,不管是冷水百还是热水,通过净水器过滤之后的水能让顾客喝得更放心。
3.制冰机
冷饮是奶茶店*品,很多顾客都喜欢喝,尤其是夏天的时候,所以制冰机必不可少。
致诚机械制冰机是冷饮店必不可缺少的制冷设备,无论大型冷饮店还是小型冷饮店,冰淇淋店,奶茶店,水吧,咖啡店,茶餐厅,西餐厅及各类中餐饮酒店,尤其进入了夏天,制冰机可以说是这些店的“悍马功臣”。
浩爽制冷常接到客户咨询,问想要开一家冷饮店,根据他的具体情况,该如何选择适合他冷饮店制冰机。
其实冷饮店制冰机的选择,首先要看冰粒消耗量的多少——以500毫升容量的杯子作为例,选用珍珠奶茶、泡沫红茶做实验,一千克的冰粒配对7-8杯时的口感佳;若是沙冰、刨冰的话,一千克的冰便可配备4杯左右。根据这个比例,我们便可根据我们的销售额来确定我们的产冰需求量了。
其次是要明确冷饮店需要什么形状和什么性状的冰块。一般来讲,方形冰实用,圆形冰美观,月形冰融化的比较快一点,需要根据饮品的性状特点来选择制冰机
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