致诚牌ZC-200Ⅱ型卷面式包子机是整合了二道压面、成型机、出馅机为一体机型,占地面积小,生产运行平稳、可靠,有操作方便、占地面积小等优点。
ZC-200Ⅱ型卷面式包子机是一款以压面方式成型面皮,卷面方式包馅,仿手机捏花的一款机型。
ZC-200Ⅱ型卷面式包子机采用压面成型面皮的方式,表面光洁,不伤面筋,不发热,使产品口感滑顺爽口,保持传统手工工艺的风味,本机采用自动控制系统,品质稳定,产品重量误差小,规格,长度,大小,面皮的厚度皆可调整设定。购买本公司包子机免费送货技术员上门安装调试,
致诚包子机可制作25-100克包子,一台机器每小时可生产3000个包子,包子机上门安装调试
卷面式包子机采用仿手工擀面方式将面皮压成合适厚度,再经料斗把馅料输送到面皮上,然后由卷面系统卷成圆柱状,再处理成型,本机从压面到卷好再到成型,整个生产过程都不会破坏面筋的弹性,可以媲美手工生产的包子。而且包子机生产包子的速度、大小、重量、馅料多少皆可随时调节。包子机一机多用可以生产:肉包、菜包、小笼包、豆沙包、奶黄包等各种馅料的包子。
致诚机械 专业为饭店、酒店、早餐店、中餐馆等餐饮业商业厨房提供包子机、饺子机等面食机械,同时可为用户提品报价、价格、多少钱、哪个牌子好等信息。
包子机产品特点:
1、输面系统,输面量更大。
2、输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。
3、进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。
4、轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。
5、不锈钢材质,坚固耐用,美观大方
6、每小时可做2400-3000个包子,制品大小在20克-180克内,可调节。
7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,比手工包子美观大方。适用于小笼包,灌汤包,水晶包,水煎包,菜包,肉包。
◆包子成型系统:引进先进技术。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。12块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。
◆制品多样化,可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
◆工作效率相当于8-12人工人同时手工制作,是现在招工难,高薪水,人员不稳定的时期,理想、高效的设备。
◆本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂。
◆提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。